Oggi il cliente nuovo non passa davanti alla tua porta: cerca «dove mangiare stasera» dal telefono, legge tre recensioni e sceglie. Se non ti trova, non è che ha scelto un altro. È che non ha mai saputo che esisti.
In 45 minuti ti mostro come far arrivare quei clienti. Non teoria: sito, Google, recensioni — nell'ordine giusto, con i numeri di ristoranti veri.
Non è una promessa nostra: sono studi misurati su migliaia di ristoranti veri. Ecco cosa dicono i numeri.
Detto in soldi: la maggioranza dei tuoi concorrenti è invisibile. Chi si fa trovare per primo, si prende i loro clienti.
Niente teoria e niente giri di parole: solo i passaggi che spostano davvero il fatturato, spiegati per chi ha un'attività da mandare avanti.
Prima ancora dei social viene questo: se cerco il tuo locale su Google, cosa trovo? Ti mostro perché il sito batte la sola scheda Google — prenotazioni dirette, niente commissioni, controllo totale — e come apparire quando qualcuno cerca «ristorante + la tua zona».
Passare da 3,8 a 4,3 stelle non è vanità: sono decine di migliaia di euro l'anno. Ti do il sistema per raccogliere recensioni senza sembrare disperato, e come rispondere a quelle negative in modo che vendano al posto tuo.
Tante visualizzazioni e zero prenotazioni è il problema numero uno. Ti mostro cosa pubblicare per riempire i giorni vuoti — non il piatto bello, ma il post che porta gente al tavolo martedì sera.
Chi cerca «pizzeria + zona» alle 20:00 ha già il portafoglio in mano. Ti mostriamo come stare tra i primi tre, con foto del piatto giusto, orari sempre aggiornati e il pulsante «Prenota» che porta la persona al tavolo invece che dal concorrente.
È quanto vale, su un ristorante medio da 500.000€ di fatturato, passare da 3,8 a 4,3 stelle su Google. A parità di tutto il resto: stessa cucina, stesso personale.
Fonte: analisi dati Michael Luca, HarvardUna trattoria ha portato al 68% le prenotazioni dirette dal proprio sito, tagliando le commissioni pagate alle piattaforme esterne. Un sito che si ripaga in 2–3 mesi.
Fonte: caso studio ristorazione, 2026Questi numeri appartengono a situazioni specifiche e non sono una garanzia di risultato. Servono a mostrarti l'ordine di grandezza di ciò che è in gioco — e perché vale la pena dedicarci 45 minuti.
Domanda legittima — e se te la stai facendo, hai già capito il primo principio del percorso: prima di comprare, le persone controllano chi hanno davanti. Ecco chi siamo, con le cose verificabili.
È il livello più alto del programma partner di Wix, e non si compra: si ottiene sui progetti realizzati e mantenuti nel tempo. In Italia lo hanno in pochissimi. Insieme al partner program di Canva, è il motivo per cui possiamo tenere i prezzi che teniamo.
Siti, e-commerce, gestione social, SEO locale e identità di marca per attività italiane e clienti esteri. Non insegniamo una cosa che non facciamo: la facciamo la mattina e la raccontiamo il pomeriggio.
La nostra formazione arriva dalla scuola americana della vendita scritta — quella in cui ogni parola deve produrre una risposta misurabile. Ci abbiamo scritto sopra un libro di oltre 250 pagine: è il motivo per cui qui non trovi teoria, ma solo cose che si contano.
Lavoriamo con ristoranti, pizzerie e trattorie, ma anche con hotel, studi professionali, autonoleggi, agenzie immobiliari ed e-commerce. Attività vere, con l'affitto da pagare e i giorni deboli da riempire.
Non ti serve diventare esperto di marketing. Ti servono 45 minuti per capire dove intervenire, e in che ordine. Poi decidi tu se farlo da solo o farti aiutare.
Ti mando subito il link. Scegli l'orario: la sessione parte anche tra pochi minuti, la segui dal telefono anche in cucina.